Капелеті з олениною з бамбуковим вугіллям

Склад:

Борошно пшеничне вищого ґатунку, м'ясо оленя (шинка) (25%), сало свині мангалицької породи (8%), цибуля ріпчаста, олія рослинна (соняшникова), білі гриби сушені (Boletus edulis), сіль кухонна, коріандр, перець чорний мелений, вугілля бамбукове (0,2%)

Термін придатності:

Термін придатності: 180 діб при температурі не вище –18°С

Енергетична цінність продукту: 275, 2 ккал/100 г.
Білки: 9,5 г/100 г.
Жири: 9,6 г/100 г.
Насичені жири: 4,3 г/100 г.
Вуглеводи: 37,7 г/100 г.
Цукри: 0,8 г/100 г.
Сіль: 1 г/100 г.

Спосіб приготування: заморожені капелеті опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи,  довести до кипіння та варити 2-3 хв. Готові пельмені вийняти з води та заправити за смаком.