Фрикадельки телячі

Склад:

телятина, цибуля ріпчаста, сіль кухонна, перець чорний

Термін придатності:

90 діб при температурі -19°C

Енергетична цінність продукту: 102,7 ккал/100 г.

Білки: 19,6 г/100 г.

Жири: 1,5 г/100 г.

Вуглеводи: 2,7 г/100 г.

Спосіб приготування:

№1 Обсмажити фрикадельки на розігрітій олії до готовності та додати соус за смаком. БАБА рекомендує накрити сковорідку кришкою, щоб фрикадельки краще прогрілись. Не забувайте періодично помішувати.

№2 Суп з фрикадельками.

Порізати картоплю та моркву кубиками, кинути у холодну воду та варити на слабкому вогні при закритій кришці до кипіння (приблизно 15 хвилин).

Додати фрикадельки у суп, посолити, поперчити до смаку та вкинути лавровий лист і варити ще 15 хвилин на середньому вогні.

БАБА рекоменує додати дрібно нарізаний кріп і петрушку для підсилення смаку.